Så jag tänkte att jag skulle tillverka en APA med risflejks. Samt att jag hade en påse torrjäst av american west coast-typ.
Den räcker till ca 10l vört med normal stamvörtstyrka.
Sagt och gjort.
Resultatet blev ca.9 liter vört.
Nu har det kommit till torrhumlingsstadiet så idag dumpade jag i ca 30g amarillo/cascade(rester som jag haft över sedan tidigare)
När jag kom ner hade det jäst upp så det bubblat upp i jäslåset.
Så det blev att byta vatten där i.
Här syns det hur locket fått ett fint mönster av bubblor som kommit upp till locket.
Det var en rejäl skumkrona på typ 3 cm.
Men skit i det tänkte jag.. Och dunkade i humlen.
På fredag har den badat i ca 5-6dagar och då tänkte jag tappa upp det på flaska.
Så får vi se hur det blir att dricka till tv-spelande den 29e..
Enligt bryggeriappen så skall det vara ganska så beskt. Och torrt.
Så det kanske blir en fräsch apa/ipa.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar